目前相信有90%的餐厅都会碰到以下两个难题:
1:如何降低餐厅成本?
普遍餐厅收回成本在1.5-2年,有些甚至长达3年。随着餐厅房租、人工等各项成本上升,餐厅回本期限无限延长。
2:如何突破营业额增长瓶颈?
在店铺没有外卖的情况下,70%的顾客来自于周围2公里。接入外卖后大半的利润都被第三方平台所收取,餐厅陷入增长瓶颈。
为帮助商家降低成本,突破营业额增长瓶颈,跳跳鱼全新上线餐饮小程序2.0,将门店装修、到店点餐、排号预约、语音播报、外卖配送、店铺营销等环节串联起来,全面贴合餐厅服务场景,提升餐厅消费转化以及运营效率。
舟山微信小程序开发-厅小程序运营秘诀
一 更高效率服务
自动处理订单
当顾客在小程序中形成订单时,后台可以直接对顾客订单进行处理,比如自动接单、自动派单等,无需商家操作,大大减轻餐厅负担。
订单打印
餐厅打印机可以同时按照不同的标准打印顾客订单信息,这样做到前厅和后厨菜品订单信息同步,让餐厅出菜速度更快。同时对于小票的内容餐厅也可以自定义设置。
二 更低成本运营
扫码点餐
每个桌位都可以生成独立的位置二维码,用户进店后可以直接扫描餐桌上的位置码进行点餐,扫码跳转的页面可以自主选择。同时支持多个顾客一起扫码点餐,最后生成一个订单统一结算,让下单更加便捷。
加菜退菜
在顾客进店就餐过程中,如果发现菜不够吃时,可以直接在小程序内进行加菜。同时若发现菜品多可以实现单个菜品退菜退款的操作,完全贴合用户就餐的多样化场景需求,升级消费体验。
外卖配送
目前第三方外卖平台抽成在20%左右,基本占据餐厅大部分的利润。而在餐饮2.0中餐厅可以在小程序内打造自有外卖体系,摆脱第三方平台的限制,低成本扩大店铺营业范围,让更多用户留在小程序。目前支持蜂鸟、达达、商家自送三种配送方式。
三 更低客户流失
排号订座
数据显示近60%的消费者外出就餐时最愿意用手机在线排队,通过小程序内打在排队叫号体系,商家无需接入其他的第三方叫号平台。同时顾客可以在小程序内提前排队取号,避免长时间排队,提升顾客消费体。
语音播报
当顾客在小程序中进行相关操作后,语音播报系统会及时播报待处理订单状况,提醒餐厅处理,提升餐厅效率。
四 更高门店收益
餐饮2.0中餐厅可以根据实际情况选择不同的营销方式进行组合,实现餐厅营业额稳步增长:
会员营销
低门槛快速转化会员,为店铺不断沉淀忠实用户
团购营销
通过社交分享“一客带多客”,快速提升店铺销量
充值返现
通过储值享多重优惠刺激,留住新用户同时促进老用户不断消费
多重优惠
多类型优惠券发放,刺激用户消费欲望,提升用户到店消费率
朋友圈推广
基于小程序用户特性定向精准投放,依靠社交关系链快速裂变